ニラもやしと豆腐鶏ひき肉の炒め物

さみー♪♪
さみー♪♪ @cook_40190677

豆腐と鶏ひき肉のダブルたんぱく質でパワーがつきます！
もやしのシャキシャキ感もクセになります！
このレシピの生い立ち
高タンパクで手軽にできる炒め物を作りたかったから。

ニラもやしと豆腐鶏ひき肉の炒め物

みっっったん's cooksnap of when they made ニラもやしと豆腐鶏ひき肉の炒め物.
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豆腐と鶏ひき肉のダブルたんぱく質でパワーがつきます！
もやしのシャキシャキ感もクセになります！
このレシピの生い立ち
高タンパクで手軽にできる炒め物を作りたかったから。
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 150ｇ
  2. 木綿豆腐 2分の1丁
  3. ニラ 2分の1束
  4. もやし 1袋の3分の1ぐらい
  5. ごま油 適量
  6. ～合わせ調味料～
  7. 酒 大2
  8. 醤油 大2分の1
  9. オイスターソース 大2と大2分の1
  10. 生姜 小1

作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンにひく

  2. 2

    鶏ひき肉を加え、火を通す

  3. 3

    鶏ひき肉に大体火が通ったら、ニラの茎の部分ともやしを加えよく炒める

  4. 4

    豆腐を加えて合わせ調味料を加えてよく混ぜる

コツ・ポイント

豆腐は木綿を使った方が扱いやすいです！
ごま油たっぷりの方が、風味もあって美味しくなります！
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