しらすのオープンサンド

yumama6916
yumama6916 @cook_40191303

朝の忙しい時でも簡単にカルシュウムも野菜もたっぷり取れて、しかも美味しくてくせになります。
このレシピの生い立ち
ひよっこ料理人の「じゃこトースト」を参考にしました。たぶんジャコよりさっぱりしていて口あたりもよいので、小さいお子さんでも食べられると思いますよ。
クックパッド初投稿です!

しらすのオープンサンド

朝の忙しい時でも簡単にカルシュウムも野菜もたっぷり取れて、しかも美味しくてくせになります。
このレシピの生い立ち
ひよっこ料理人の「じゃこトースト」を参考にしました。たぶんジャコよりさっぱりしていて口あたりもよいので、小さいお子さんでも食べられると思いますよ。
クックパッド初投稿です!

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材料

  1. しらす干し 250g
  2. ゴマ 大さじ2
  3. レタス 2枚
  4. マヨネーズ おこのみで
  5. 食パン又はバケット 1枚

作り方

  1. 1

    しらすをフライパンでからいりする。最初はくっついてしまうけど、そのうちからからになります。

  2. 2

    良い色がついてきたらゴマを投入します。さらにきつね色になるまでからいりします。

  3. 3

    きつねいろになったらさましておく。焼いたパンの上にレタスをのせ、マヨネーズをぬってその上にたっぷりかけてめしあがれ!

コツ・ポイント

たくさん作ってタッパに保存しておくと、サラダのトッピングやおひたし、とうふにかけたり、チャーハンの具材にしたり、卵焼きにまぜたりと応用できますよ。

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