作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき縦半分に切って厚さ1㎝くらいの半月切りにし、水にさらしておく。
- 2
ベーコンは適当な大きさに切る。玉ねぎは薄切りにしておく。
- 3
フライパンにバターをいれて、じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを炒める。塩とブラックペッパー、コンソメで味を整える。
- 4
グラタン皿に３をいれて、チーズを乗せる。オーブンでチーズに軽く焼き色がつくまで焼く。（20分〜30分）
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- 5
パセリを振りかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
コーンを入れたりしてもおいしいと思います。小麦粉と牛乳があればグラタンにもすぐアレンジできるので是非作ってみてください。
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