生クリーム不要☆バニラアイスクリーム！！
お抹茶あいす @cook_40192603
安いし簡単なので是非作ってみてください♪安いし。
このレシピの生い立ち
生クリームを買ってくる手間を惜しんで自宅にあるものだけで作ってみました。
生クリーム不要☆バニラアイスクリーム！！
安いし簡単なので是非作ってみてください♪安いし。
このレシピの生い立ち
生クリームを買ってくる手間を惜しんで自宅にあるものだけで作ってみました。
作り方
- 1
卵白と卵黄に分けて、卵白を角が立つまで泡立て器で混ぜる。△よく混ぜないと出来上がりの時に分離しやすいです！
- 2
角が立つぐらいになったら、卵黄と砂糖を加えてよく混ぜ、冷凍庫へ。
- 3
１時間ぐらい待ってから牛乳を加え、混ぜてから冷凍庫に戻して３時間を目安に固める。
- 4
出来上がり！！！
- 5
コツ・ポイント
私はさっぱりが好きなので、オススメは卵:牛乳＝1コ:100㎖ですが、あくまで自分の好みになります！
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分離してしまった方は、
牛乳の量を少し増やしてこまめにかき混ぜてみてください！分離してからの復活可能です！
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