HMで簡単ハチミツモカパウンドケーキ♪
☆☆みー☆☆ @cook_40158471
ハチミツ＆コーヒーのパウンドケーキがついに完成☆(^O^)お家カフェにもぴったり♪プレゼントにもどうぞ♡(ﾉ´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
姉を応援するために何か出来ないかと考え、姉が好きなコーヒーを使ってパウンドケーキを作りました( '∇^*)♡
HMで簡単ハチミツモカパウンドケーキ♪
ハチミツ＆コーヒーのパウンドケーキがついに完成☆(^O^)お家カフェにもぴったり♪プレゼントにもどうぞ♡(ﾉ´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
姉を応援するために何か出来ないかと考え、姉が好きなコーヒーを使ってパウンドケーキを作りました( '∇^*)♡
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、ハチミツ、インスタントコーヒーを加えてよく混ぜる。
- 2
【1】に油を加えてなじませる。
- 3
【2】にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。（グルテン発生を防ぎ、ふっくらとさせるため）
- 4
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に【3】を流し入れて180度に加熱したオーブンで15分〜20分焼いたら完成♪
- 5
お陰様で2014.06.20に話題のレシピへ仲間入りしました♡ありがとうございます♡これからもよろしくお願い致します♡
-
コツ・ポイント
☆オーブンにより火加減が異なる場合があります。竹串を刺して生地が付かなければok♪
☆ホットケーキミックスをゴムベラで切るように混ぜることで、粘りのグルテン発生を防ぎ、ふっくらした仕上がりに♪
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