HMで簡単ココアパウンドケーキ♪

Name: HMで簡単ココアパウンドケーキ♪
Yield: パウンドケーキ型 １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; ココア 大さじ1; 砂糖 40g; 油 大さじ4; 卵 1個; ブランデー 大さじ1

☆☆みー☆☆ @cook_40158471

HMでココアパウンドケーキ♪今回はココア生地にブランデーを加えて、ほんのり大人風味に♪プレゼントにもOK(^^)☆
このレシピの生い立ち
父の日のケーキ♪オリジナルのHMでハチミツ風味バナナパウンドケーキ♪のアレンジ☆ココア味☆ほんのりブランデーを入れてみました♪

HMで簡単ココアパウンドケーキ♪

☆☆みー☆☆ @cook_40158471

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材料

パウンドケーキ型１個分

ホットケーキミックス 100g
ココア大さじ1
砂糖 40g
油大さじ4
卵 1個
ブランデー大さじ1
(※ブランデーは入れても入れなくてもOK☆ラム酒でもOK☆)
お好みでバニラエッセンスやシナモンを加えてもOK☆☆

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作り方

1

ボウルに卵、砂糖、ココアを加えてよく混ぜる。
2

ブランデーを加えてよく混ぜる。※ブランデーはお好みでOK☆
3

油を加えて混ぜる。
4

ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。（グルテン発生を防ぎ、ふっくらとさせるため）
5

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れて180度に加熱したオーブンで15分〜20分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

｢ブランデー｣がポイント☆☆ブランデーなしでも大丈夫ですが、ブランデーを加えることにより深い味に♪
オーブンにより火加減が異なる場合があります。竹串を刺して生地が付かなければOK☆☆

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つくれぽ

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☆☆みー☆☆ @cook_40158471

2012/06/14 07:31に公開

初めまして♡(o^^o)私の父、祖父がコックさんでしたので、小さい頃からお料理が大好きです♡家庭科教諭免許を取得し、現在子育て中の主婦です♡お料理は健康、美味しい、楽しい、可愛いなど誰もが幸せになれるようなお料理を考えて、愛情込めて作っています♡これからも大好きなお料理を作り腕を磨きます♡よろしくお願い致します♡

このレシピのキーワード

パウンドケーキココアシナモン卵ラム酒ホットケーキミックスブランデー

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