簡単!鶏もも肉の味噌炒め!お弁当にも

カンタール
カンタール @cook_40111709

ご飯がススムメニュー!お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
みそ、みりんに焼肉のたれを足してみたら、美味しかったので我が家の定番メニューです。

簡単!鶏もも肉の味噌炒め!お弁当にも

ご飯がススムメニュー!お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
みそ、みりんに焼肉のたれを足してみたら、美味しかったので我が家の定番メニューです。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ①みそ 大2
  3. ①みりん 大2
  4. ①焼肉のたれ 大2
  5. ピーマン 2個
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大くらいにカットして、①とジップロックに入れてもみ30分位冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    ピーマンを乱切りにして、フライパンにサラダ油ををひき炒め、一度取り出す。

  3. 3

    そのフライパンのままサラダ油を少し足し鶏肉を両面焼く。蓋をして蒸し焼きにし、ピーマンとのこりのつけ汁でからめ出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉が焦げ付かないよう、火加減を気をつけてください。
鶏肉の他にも、豚ロースでやってもとても美味しいですよ。

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