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お弁当に！ ★ピーマンの味噌炒め★
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お弁当に！ ★ピーマンの味噌炒め★-レシピのメイン写真

お弁当に！ ★ピーマンの味噌炒め★

ゆあみおり
ゆあみおり @cook_40129587

お弁当の一品に！
ご飯もすすみます★
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うちではピーマンの苦味がなくなるまでクタクタに炒めます。すると子供達もパクパク食べてくれます♥

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材料

２人分
  • ピーマン 2,3個
  • ツナ（あれば） 適量
  • みりん 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • オイル 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。
    みりんと味噌を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ、ピーマンを炒める。（シャキシャキが良い人はササッと、しんなりが良い人はしっかりと。）

  3. 3

    あればツナを入れ軽く火を通し、合わせておいたみりんと味噌を入れ、みりんのアルコールが飛べば出来上がり！

コツ・ポイント

コツは特にありません！
ツナがあると旨みが増すのでオススメです。
ピーマンの代わりにナスでも美味しくできます。

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ゆあみおり
ゆあみおり @cook_40129587
2013/06/10 10:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ピーマン 味噌

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