ピーマンを細切りにする。
みりんと味噌を合わせておく。

フライパンにオイルを入れ、ピーマンを炒める。（シャキシャキが良い人はササッと、しんなりが良い人はしっかりと。）

あればツナを入れ軽く火を通し、合わせておいたみりんと味噌を入れ、みりんのアルコールが飛べば出来上がり！