天板で大量に!キャラメルブラウニー

ばなちょこちゃん
ばなちょこちゃん @cook_40051393

混ぜるだけ、天板で大量にキャラメル味のブラウニー(?)ソフトクッキー(?)たくさんできるので、サークルなどの差し入れに!
このレシピの生い立ち
・お祭りでキャラメルポップコーンを出したのですが、それに使ったシュガーが余ってしまいました。お菓子に使おうと、試しに作ってみたらこれが大好評!
・くるみの食感もいいですよ!
・サークルや大人数への差し入れに最適です!

天板で大量に!キャラメルブラウニー

混ぜるだけ、天板で大量にキャラメル味のブラウニー(?)ソフトクッキー(?)たくさんできるので、サークルなどの差し入れに!
このレシピの生い立ち
・お祭りでキャラメルポップコーンを出したのですが、それに使ったシュガーが余ってしまいました。お菓子に使おうと、試しに作ってみたらこれが大好評!
・くるみの食感もいいですよ!
・サークルや大人数への差し入れに最適です!

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 200g
  2. バターORマーガリン 200g
  3. 2個
  4. キャラメルシュガー 150g
  5. クルミ 50gぐらい

作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を室温に戻し、よく練る。
    レンジでやわらかくしても♪

  2. 2

    そこへキャラメルシュガーを三回ほどに分けてよく練りこむ。
    もういい香りがしますよ~。

  3. 3

    よくほぐした卵を入れて、こちらもよく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉を混ぜます。

  5. 5

    砕いたくるみを混ぜます。

  6. 6

    天板を170度に温め、クッキングシートを敷いて、生地を流し込みます。

  7. 7

    厚さ5mmぐらいがいいかな~。
    10~15分ぐらい焼いてください。
    どーんと焼き上がり♪

  8. 8

    粗熱が取れたら、お好きな大きさにカットして!

コツ・ポイント

・混ぜて天板に載せるだけの簡単なものです。
・生地が厚くないので、焼きすぎにご注意ください。
・ちょっとしつこいな、と感じたら、シュガーの量を減らしてください。

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運動部男子3人の母の悩みは毎日の食事とおやつ。質より量!美しさより腹持ち!!でもやっぱりおいしい方がいい!栄養もあった方がいい!でも、安くて早いほうがいい!細かい計量が苦手なので、適当に作ることが多く、失敗することもしばしば(-_-;)そこは愛情でカバーってことで・・・ダメ?
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