発酵いらず。もっちり、じゃがいもパン★

もくもくれん
もくもくれん @cook_40121768

発酵いらずで、まぜて焼くだけ。もちもちした食感がたまりません★
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらい、簡単にパンができないかと思い作りました。

発酵いらず。もっちり、じゃがいもパン★

発酵いらずで、まぜて焼くだけ。もちもちした食感がたまりません★
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらい、簡単にパンができないかと思い作りました。

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材料

12個分(ゴルフボールくらいの大きさ)
  1. じゃがいも 中1個(100グラム)
  2. 小麦粉 10グラム
  3. 片栗粉 40グラム
  4. 粉チーズ 40グラム
  5. 牛乳 適量(20~50ccくらい)

作り方

  1. 1

    じゃがいもをラップに包み、レンジにかける。
    3分→上下をひっくり返して1分半。
    2~3分そのままにして、余熱で火を通す。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、フォークなどでつぶす。

  3. 3

    じゃがいもが暖かいうちに、小麦粉、片栗粉、粉チーズを混ぜる。
    初めは、まとまりが悪いが混ぜている間にまとまってきます。

  4. 4

    まとまりが悪ければ、牛乳を適量入れてください。

  5. 5

    12等分して、丸める。(ゴルフボールくらいの大きさになります。)
    180度のオーブンで20分くらい焼きます。

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もくもくれん
もくもくれん @cook_40121768
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名古屋出身の奥さんです★料理は大好き。創作しながらするのが楽しい◎
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