作り方
- 1
じゃがいも、ウインナーを１口大の乱切りにしてじゃがいもは茹でで柔らかくし、ザルにあげて水気をきっておく。
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- 2
じゃがいもを茹でている間に●を合わせておく。
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れてウインナーを炒め、焼き色がついたらじゃがいもと○を入れ、ザッと炒める。
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- 4
全体が混ざったら２のボウルに入れよく混ぜ合わせ、お皿に盛りつけてパセリを散らしたら完成〜♪
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コツ・ポイント
炒める時にじゃがいもを潰し過ぎてしまわないように、木べら等で大きく混ぜた方がじゃがいもの食感が残って美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771794
