激旨★キュウリのわさび漬け
誰も《わさび》とは気付かないと思います♪
2010/2/6 話題入り
2012/7/6 100人話題入り達成！大感激～
このレシピの生い立ち
家庭菜園を一緒にしている方から教えていただきました♪
去年から…マイブームです(*^_^*) 今年も何回も作ることになりそうです!(^^)!
激旨★キュウリのわさび漬け
誰も《わさび》とは気付かないと思います♪
2010/2/6 話題入り
2012/7/6 100人話題入り達成！大感激～
このレシピの生い立ち
家庭菜園を一緒にしている方から教えていただきました♪
去年から…マイブームです(*^_^*) 今年も何回も作ることになりそうです!(^^)!
作り方
- 1
へたを取る。
写真は1ｷﾛのままです。
-
- 2
ナイロン袋に500ｸﾞﾗﾑずつ、今回は１つには１センチの輪切りで､もう片方には乱切りにしました♪
-
- 3
スケールの上にきゅうりを置いて、砂糖65g、塩20g、わさび1/2本分（20g）を入れる。1ｷﾛの場合はもう１袋作る
-
- 4
空気を抜いて、3の材料が混ざるようによくもんで、冷蔵庫で半日置く。
時々上下をかえる。 -
- 5
タッパーに入れるときにビニール袋の下を▽に切って水分を絞って捨てると便利。
-
- 6
★少人数のご家庭の方は、半量で作られるといいと思います♪
表示を500gにしました。
- 7
印刷をしてくださった方、MYﾌｫﾙﾀﾞに保存をしてくださった方、
内容に変更はありませんのでよろしくお願いします。 - 8
午前中に作ると、
夕飯には食べられます♪ - 9
2010・2/6
話題入りしました。
つくれぽをしてくださった皆さまに感謝しています♪ -
- 10
2012･7/6
100人つくれぽ達成しました。
つくれぽをくださった皆さまのお陰です。
ありがとうございました＾＾ -
コツ・ポイント
家庭菜園で収穫したきゅうりです(*^_^*)
写真は、1ｷﾛのままですが、１回に作る量として、半分の500gに表示を変更しました。
また、ｷｭｳﾘを大きめの乱切りにして、写真を差し替えました。
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