作り方
- 1
ズッキーニを２～３ﾐﾘ厚さの斜め切りにして、半日干す
（表面が乾いてふにゃっと曲がるくらいまで） -
- 2
お天気が悪かったら、天板にズッキーニを広げて１００度のオーブンで１５分ほど焼くといいです
- 3
かぼちゃも同じくらいの厚さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジに２分半～３分かける
（皮が気になる方は剥く） -
- 4
トマトも薄く輪切りにする
（大きいトマトなら半分に切って他の材料と大きさをそろえる） -
- 5
薄く油（分量外）を塗った耐熱皿に、野菜を順番に並べていく
-
- 6
バランスを見ながら並べてください
抜いたり足したりすればOK -
- 7
塩コショウ、ガーリックパウダーをふり、オリーブオイルを小さじ２ずつかける
チーズをのせる -
- 8
２５０度に予熱したオーブンで１０分～１３分
お好みの焼き加減まで焼く -
- 9
できあがり！
-
コツ・ポイント
素材ごとに下ごしらえを変えて、食感よく仕上げました。頑張ってきれいに並べなくても、なんとなく交互に重なっていればOKです。華やかな一品が簡単に出来上がりますよ！
お子さんがならべたりチーズをのせたりしても楽しいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776640
