ＨＢに材料を投入して、一次醗酵までやっちゃいます。

一次醗酵まで終わったらガスを抜いて、１５分ベンチタイム。

あとは８等分に分けてきれいに丸く成型します。
かなり生地が柔らかく成型しにくいので、打粉をしながらやって下さい 。

170℃で予熱し、160℃に下げて15分くらい焼きます。
ご家庭のオーブンで焼き加減は調整して下さいね。

もし、オーブンに上下の火の加減調整が付いている場合は、下火を強で上火は弱にすると表面が茶色くなりにくいです。

調整がない場合、途中（５分程度焼いた後）でアルミホイルをかぶせても良いですよ。

焼けたら潰れないようにそっと扱って下さいね（笑）
粉を落として荒熱をとって、乾燥防止に保存袋等に入れて下さい。