○の材料をレンジで人肌に温めて混ぜる(500Wで1分〜)

１の中にドライイーストを入れて、ぐるぐる混ぜる。

●の粉類を泡立て器で混ぜ合わせ２に入れ、粉っぽさがなくなるまで捏ねます！

３をボールにいれてふんわりラップをし、150Wで30秒チンする。
6当分に分け濡れ布巾かラップを被せて20分放置する！

パンチしてガス抜きし、形を直して濡れ布巾かラップをしてレンジで150W30秒チンする！

濡れ布巾orラップを外し少し霧吹きをして、オーブンで40度の30分、2次発酵します。

2次発酵が終わったら、生地をいったん取り出し、180度で予熱し始めます。生地は茶こしなどで強力粉を振りかけます。

予熱が終わったら、150度に下げて15分焼きます。