白身魚のフリッター♡

えりじぃ
えりじぃ @eriji

❤レシピ本に掲載していただきました❤
外はカリッと中はふんわり♡
このレシピの生い立ち
白身魚のムニエルに飽きたので揚げてみました

白身魚のフリッター♡

❤レシピ本に掲載していただきました❤
外はカリッと中はふんわり♡
このレシピの生い立ち
白身魚のムニエルに飽きたので揚げてみました

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材料

2人分
  1. 白身魚カレイタラなど) 2匹(ムニエル・ソテー用)
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ★卵 1/2個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. ★水 大さじ1
  7. ★油 大さじ1
  8. ★塩 一つまみ
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    白身魚は適当な大きさに切る。
    ★は混ぜ合わせておく。
    ※よく混ぜるのがポイントです☆

  2. 2

    白身魚を衣にくぐらせ、170度くらいの油で揚げたら完成☆

  3. 3

    2011.2.28
    話題入りすることができました❤
    みなさまに感謝です♪

  4. 4

コツ・ポイント

余った衣で玉ねぎ揚げても美味しいです♪

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今日つくる
えりじぃ
に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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