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白身魚のフリッター-レシピのメイン写真

白身魚のフリッター

hachikoman
hachikoman @cook_40183926

ふわふわ衣のフリッター♪タルタルソースでいただきます♪
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすい魚料理♪

ふわふわ衣のフリッター♪タルタルソースでいただきます♪
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材料

2人分
  • 白身魚(今回はカレイ) 2切れ
  • (衣)
  • ☆天ぷら粉 70g
  • ☆水 80cc
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    (準備)
    魚を適当な大きさに切って、水分を拭き取り、塩こしょうで下味をつける。
    バターはレンジでチンして溶かす。

  2. 2

    衣の材料をよく混ぜて、魚につけて、180℃の油で揚げる。

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hachikoman
hachikoman @cook_40183926
2010/11/29 10:46に公開
4歳と9ヶ月の男の子のママです♪野菜嫌いの長男くんと、ママにべったり次男くん…二人の相手に家事にと、忙しくってあっという間に一日が終わっちゃう…なので、毎日食べるごはんは「簡単で美味しい♪」ものを!
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このレシピのキーワード

フリッター 魚 バター テンプラ粉 カレイ 白身

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