◇炊飯器で簡単やわらかい煮豚
marimo6674 @cook_40196771
炊飯器の保温で仕上げるやわらかい味がしっかりしみた煮豚です。冷凍保存もおいしい!!
このレシピの生い立ち
ご飯を土鍋で炊いているため使い道がなくなにかに使えないかな～と調べて発見。炊飯器の保温は80度が保たれ、肉をじっくり煮てくれるので本当に万能!!
◇炊飯器で簡単やわらかい煮豚
炊飯器の保温で仕上げるやわらかい味がしっかりしみた煮豚です。冷凍保存もおいしい!!
このレシピの生い立ち
ご飯を土鍋で炊いているため使い道がなくなにかに使えないかな～と調べて発見。炊飯器の保温は80度が保たれ、肉をじっくり煮てくれるので本当に万能!!
作り方
- 1
豚ブロック(紐で縛ってなくても大丈夫)の表面をよく焼く。
-
- 2
表面がよく焼けたらフライパンに★を加えてよく絡める。少し冷まして(5分程度)耐熱性のビニールへ空気を抜いて入れる。
-
- 3
炊飯器に入れて、熱湯を肉がかぶるくらい入れる。保温のスイッチをOn!! そのまま6時間放置。(炊飯ではなく保温です)
-
- 4
タレを煮詰めてかけてめしあがれ!
コツ・ポイント
ビニールは必ず耐熱性のものを使う。
チャック式でぴったり閉じるもの。
やけどに注意。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802488
