作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンに豚ひき肉を入れてしっかり火が通るまで炒める。
-
- 3
にんにく、豆板醤を入れてサッといためたら、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。
-
- 4
鶏がらスープの素を入れ、味を見て塩で調整する。
- 5
ごはんを盛った皿にのせ、半熟卵、たっぷりの黒こしょうをかける。
- 6
あれば仕上げにラー油やごま油をかけると風味が出ておいしいですよ～♪
コツ・ポイント
＊半熟卵の作り方＊
冷蔵庫から出した卵を熱湯で７分(Lなら８分)ゆで、冷水にとる。(あっという間に半熟卵の完成！)
※沸騰したお湯で７分なので、湯に卵を入れて沸騰し始めてからの時間をみてください。
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