簡単!プロが教える温泉卵

まうchan
まうchan @cook_40133564

また作りたくなる!失敗なしの温泉卵☆
このレシピの生い立ち
レンジでチンや早ワザなど、いろいろな作り方がある温泉卵ですが、何度作ってもいくつ作っても上手く仕上がるプロが使う作り方です。ぜひ参考にしてみてください!

簡単!プロが教える温泉卵

また作りたくなる!失敗なしの温泉卵☆
このレシピの生い立ち
レンジでチンや早ワザなど、いろいろな作り方がある温泉卵ですが、何度作ってもいくつ作っても上手く仕上がるプロが使う作り方です。ぜひ参考にしてみてください!

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材料

  1. 卵が全て水の中にかぶる量
  2. 使う分だけ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。沸騰したら火を止めて卵をその中に沈めます。

  2. 2

    このとき必ず卵がお湯の中に全て沈むことが大切です。

  3. 3

    そのまま1時間放置したら完成です。丼やパスタやサラダ!なんでも乗せてさぁ召し上がれ!

  4. 4

    2011/4/3☆話題入り〜☆皆様ありがとうございます!!!これからもよろしくお願いします☆

  5. 5

    【3】のとき、ガス台から離したり、沸騰したお湯をボールに移して作ると、より失敗はなくなりますよ☆

コツ・ポイント

冬場は1時間以上おいても平気ですが、夏場はお湯が冷めにくいので必ず1時間で出して冷蔵庫にしまって下さい☆失敗しない作り方ですのでぜひお試し下さ~い(о´∀`о)

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