激うま☆アーモンドタルト♪表面カリカリ
☆ともぷぅ☆ @cook_40088356
とにかくめちゃおいしいです☆甘さ控えめ☆１ホール１人で食べれちゃうくらい…食べだしたらとまらない〜☆プレゼントに最高です
このレシピの生い立ち
アーモンドタルトが好きで…
激うま☆アーモンドタルト♪表面カリカリ
とにかくめちゃおいしいです☆甘さ控えめ☆１ホール１人で食べれちゃうくらい…食べだしたらとまらない〜☆プレゼントに最高です
このレシピの生い立ち
アーモンドタルトが好きで…
作り方
- 1
☆タルト生地☆常温にしたバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる
- 2
更ににふるいにかけた小麦粉とアーモンドパウダーを加え木ベラで混ぜあわせ１まとめに丸くしラップで包み冷蔵庫で１時間寝かせる
- 3
分量外のバターを型に塗り、均等の厚みにのばしたタルト生地をひき、フォークでピケをする
- 4
☆アーモンドのフィリング☆常温にしたバターと砂糖を泡立て器でよくまぜ卵を加えてよくまぜ、アーモンドパウダーを加えて混ぜる
- 5
【４】を【３】に流し込み１７０度に予熱したオーブンで３５分焼く（少し焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせる）
-
- 6
☆アーモンドヌガー☆鍋に砂糖．ハチミツ．バターを入れ火にかけ混ぜ、溶けたら中火にしてアーモンドを加えしっかり混ぜる
-
- 7
少し茶色くなってきたら、火を止めて焼きあがった【５】に流し込み、１５０度に予熱しておいたオーブンで１３分焼く
-
- 8
粗熱が取れたら型から外ししっかり冷ます
- 9
'15.2.15
2回目の話題入り♡
たくさんの
素敵れぽ♡
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
アーモンドヌガーは火にかけてる時は焦がさないよう気をつけてください☆ほんのり、きつね色がいい感じデス♪
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