簡単！激安モチモチ豆腐（カニカマネギ）
わかめるちょ @wakame_runrun
皆様つくれぽありがとうございます。
もっちもち食感☆ほぼ豆腐です。
カニカマボコと青ネギで色味を＋♪
☆このレシピの生い立ち☆
がんもどき作ろうと豆腐の水切り始めたものの、何だか違う方向へ･･･。
偶然の産物です( *´艸｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、ざるに３０分位おき水切りする。
- 2
カニカマボコは裂いておく。青ネギはみじん切りにする。
- 3
１と２と塩・こしょう・片栗粉・鶏がらスープの素を良く混ぜ合わせる。※片栗粉は多い方がモチモチになります。
-
- 4
フライパンに多めのごま油を熱し、３を両面焼いていく。
-
- 5
焼けたら油切りしておく。
-
- 6
お好みでポン酢をつけて食べて下さい☆
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりする事☆
片栗粉がダマになりやすいので、生地はしっかり混ぜる事☆
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