ふっくら仕上がる!豚と水菜の生姜焼き

mon8mon
mon8mon @cook_40187816

味付けした豚肉の小間切れに、片栗粉をまぶしておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いつもの玉ねぎを入れた生姜焼きよりも、水菜を入れると味が締まります!

ふっくら仕上がる!豚と水菜の生姜焼き

味付けした豚肉の小間切れに、片栗粉をまぶしておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いつもの玉ねぎを入れた生姜焼きよりも、水菜を入れると味が締まります!

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ 200グラム
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 水菜 2株
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に、塩、砂糖、オリーブオイル大さじ1を混ぜておきます。

  2. 2

    味付けした豚肉に片栗粉をまぶして

  3. 3

    残りのオリーブオイルで焼きます。

  4. 4

    火を止める直前に水菜とお醤油を入れてできあがり!

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mon8mon
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往復1時間の自転車通勤で、晩ご飯は何にしようかなーと考えています。美味しいものを自分で作って、おいし〜い!と感激しながら食べる時が幸せです。
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