作り方
- 1
下茹でしたたけのこを薄く切る
- 2
残りの材料を合わせて、煮汁がなくなるまで弱火でじっくり煮る
コツ・ポイント
ニンニクで炒めてから煮た方が美味しいみたいだけど、ニンニク好きではないので省きました。
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市販の物はあまり好きではないけど、手作りは美味しいです。
このレシピの生い立ち
従妹に筍を沢山もらい、作り方を教えてもらいました。
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