ガスパチョ♪

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さっぱり美味しい、飲むサラダ。
女性のおもてなしにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
夏の疲れた身体にしみこむ、ガスパチョ。
色々なレシピを参考に、自分好みの配合に調整しました。

ガスパチョ♪

さっぱり美味しい、飲むサラダ。
女性のおもてなしにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
夏の疲れた身体にしみこむ、ガスパチョ。
色々なレシピを参考に、自分好みの配合に調整しました。

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材料

2人分
  1. トマト 中2個
  2. きゅうり 1/2本
  3. パプリカ(赤がオススメ) 1/4個
  4. 玉ねぎ 小1/8個
  5. にんにく 1片~
  6. オリーブオイル 大3
  7. レモン 大1(1/4個)
  8. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を剥き、みじんぎりにする。

    最後にトッピングとして使います♪

  2. 2

    野菜類をざく切りにし、ボウル等に入れる。

    その他の材料も全て加え、ミキサーやバーミックスでペースト状にする。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして完成♪
    簡単です♪

コツ・ポイント

女性のおもてなしに喜ばれるので、前夜に作っておくことが多いです。
一晩おくと味が馴染む&当日ラクできるのでオススメです♪

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食べること・飲むことが大好き♪お料理上手を目指して、皆さんのレシピを見ながら、修行中です♪
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