一人ランチパスタ♪簡単カルボナーラ

桃虎mama
桃虎mama @cook_40196271

生クリーム不使用!
あっという間に本格カルボナーラ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたくて(*^^*)

一人ランチパスタ♪簡単カルボナーラ

生クリーム不使用!
あっという間に本格カルボナーラ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたくて(*^^*)

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材料

一人分
  1. パスタ 100〜130g
  2. ベーコン 2.3枚(好きなだけ)
  3. オリーブオイル 適量
  4. にんにくチューブ 1cmくらい
  5. 牛乳 80cc
  6. スライスチーズ 1枚
  7. ★塩コショウ 適量
  8. ★粗挽き黒コショウ 適量
  9. 昆布 小さじ1
  10. 卵(全卵) 1個(S〜M)

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる(1分短め)その間にオリーブオイルににんにくチューブを入れベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンが炒まったら牛乳、手でちぎったスライスチーズを入れる。

  3. 3

    チーズが少し溶けたら茹で上がったパスタを入れ★で味を整える。

  4. 4

    火を止め、割りほぐした卵を入れ手早く混ぜる。

  5. 5

    器に盛り最後に黒コショウをかければ完成!

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけるのでもとろけないのでもどちらでもいいです☆
昆布茶で本格的な味になります。

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