ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
poponyan @cook_40060361
よく冷えた甘口白ワインと一緒にいただくのがオススメ！！大人のチーズケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
妹がカフェでゴルゴンゾーラのチーズケーキを食べたと聞いて、おいしそうだと思い自分なりに作ってみました。夫に「これは売れる！」と言われ、大成功！！
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
よく冷えた甘口白ワインと一緒にいただくのがオススメ！！大人のチーズケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
妹がカフェでゴルゴンゾーラのチーズケーキを食べたと聞いて、おいしそうだと思い自分なりに作ってみました。夫に「これは売れる！」と言われ、大成功！！
作り方
- 1
ケーキ型にサラダ油（分量外）を塗っておく。
- 2
マーガリンを耐熱容器に入れ、レンジ（600ｗ）で30秒くらい加熱して溶かす。
- 3
ビスケットをビニール袋に入れて砕き、２のマーガリンと混ぜる。
- 4
３をケーキ型の底に敷き詰める。
- 5
★の材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 6
５を４のケーキ型に流し込む。
- 7
170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
- 8
※焼きたてはとても柔らかいので、完全に冷めて固まってから型から外して下さい。
- 9
※型から外したら、ラップをして半日以上冷蔵庫で休ませるとさらにおいしいです。
コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるだけの簡単ケーキなので、私はマーガリンを溶かしたらすでに予熱を開始しています＾＾
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