春菊は葉と柔らかい部分の茎のみ使用します、適当な大きさに切り洗っておく。
余った茎はお味噌汁に☆

レモン汁からハチミツまでをボウルにいれよく混ぜておく。

水を切った春菊とゴマを入れよく和えます。

作ったら早めに食べて下さい。
時間が経つと水が出ます。