Bắp bò ngâm mắm
Món này là 1 trong những món em làm để bán ngày Tết, cũng như đi tặng, kèm theo đó là Chân gà ngâm sả ớt và caramen nữa 😜
Sắp đến Tết rồi, mọi người cùng làm ăn cho đỡ ngán nào, món này uống với bia thì cũng quá ngon 😍❤️
Bắp bò ngâm mắm
-
Mèo Cái Hay Cười“Bắt đầu đếm ngày đc ăn. Hehe.” -
Rose Truong“Chị mới làm được mấy ngày rồi” -
Hoàng Oanh“Cám ơn em trai nhé😊” -
LAM THANH“Cho ké thịt vai lợn ngâm chua” -
Rose Truong“Thanks em troai đẹp iu dấu nha nha! Gần hấp dẫn bằng em rồi nha😍” -
Duc Vinh Tran“Anh đáp lễ nè 😂🤣😅Món này hao bia lắm luôn 😂”
Món này là 1 trong những món em làm để bán ngày Tết, cũng như đi tặng, kèm theo đó là Chân gà ngâm sả ớt và caramen nữa 😜
Sắp đến Tết rồi, mọi người cùng làm ăn cho đỡ ngán nào, món này uống với bia thì cũng quá ngon 😍❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bắp bò rửa sạch, cho nước ngập mặt thịt, thêm 2 nhánh quế, vài hoa hồi, 1 củ gừng nhỏ đập dập, 1 bát con nước mắm, luộc cho chín mềm. Chú ý: nước phải luôn ngập mặt thịt, cạn nước là phải cho thêm.
- 2
Đong nước lọc vào bình, lọ cần ngâm, mục đích để ko thừa ko thiếu, k cần đầy lọ đâu ạ, vì khi ngâm nước sẽ dềnh lên.
- 3
Pha nước ngâm bắp bò
- 4
Đun sôi phần nước ở bước trên, tắt bếp. Thêm đường, nước mắm và giấm. CHÚ Ý: luôn luôn làm theo : ngọt-đậm-chua. Cái này tuỳ vị giác mỗi người và kinh nghiệm thôi ạ. Nói tỉ lệ thì hơi khó. Nước mắm khuyên dùng: Nam Ngư (vì ko quá nồng mùi nước mắm).
- 5
Sau khi đã đủ vị, thêm hạt tiêu rang thơm dã hơi dập, ớt cay đập hơi dập, gừng thái lát, tỏi thái lát vào nước chấm. Đun sôi lại nước ngâm. Rồi để nguội
- 6
Sau cùng cho bắp bò vào lọ, rót nước ngâm vào, luôn phải ngập mặt thịt, nếu ko phần thịt phía trên sẽ bị hỏng. Thêm ớt cay tuỳ thích ạ.
- 7
Mọi người để bên ngoài 1 ngày rồi sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Để khoảng 2-3 ngày ăn sẽ ngon hơn. Khi ăn thái lát, nước ngâm dùng để chấm rau sống + bánh tráng cuốn cùng bắp bò, quá ngonnn !!! 😍😍😍
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm
Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm bò ngâm mắm để thịt bò mềm, gân bò giòn, ăn mãi không ngán, không bị nổi váng hay nhớt, mốc, để lâu đượcBí kíp: chọn bắp hoa, con bò vừa phải không già. Và bắp bò, gia vị có chần trong nước mắm
-
Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm
Món ngon tốn bia, dễ chiều lòng thực khách trong những ngày tết đến xuân về.
-
Bắp bò ngâm mắm gừng Bắp bò ngâm mắm gừng
Món ăn quen thuộc ở Huế, Đà Nẵng dịp Tết. Bắp bò ngâm mắm gừng xắt lát mỏng, chấm tương ớt nhậu bắt bia lắm, hoặc cuốn bánh tráng cũng ngon miệng mà lại ko tăng cân 👍
-
Bắp Bò Ngâm Mắm Chua Ngọt Bắp Bò Ngâm Mắm Chua Ngọt
Món khá ngon và có thể lai rai với bia nè😍😝
-
Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm
Tết năm nào mình cũng làm. Món truyền thống nhà mình đó mọi người!
-
Bắp Bò Ngâm Nước Mắm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
🌸Thơm mùi đặc trưng của bò thấm vị nước mắm vừa khẩu vị, thêm mùi thơm của tỏi, tiêu sọ,tiêu xanh...kết hợp với củ kiệu chua chua sẽ mang lại hương vị tuyệt vời của ngày Tết...🌸Năm nay được mùa Ông Táo Bà Táo đãi nên làm món nào cũng ưng ý cũng thành công nè😉😁
-
Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm
Ngày tết, bên cạnh thịt mỡ, dưa hành thì món bắp bò ngâm mắm là món nhậu lai rai cho anh xã và bạn bè cũng khá ngon! Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún thì đó sẽ là món giải ngấy trong mấy ngày Tết rất tuyệt. Với cách làm bắp bò ngâm mắm này, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon đãi khách. Trong những ngày Tết bạn có thể đem ra ăn kèm khi uống bia, rượu đãi khách.Cách làm mình tham khảo bếp Eva.
-
Bắp Bò Ngâm Mắm Đường Bắp Bò Ngâm Mắm Đường
Món ngon nhậu bia ngày Tết.#tiectungngaytet
-
-
-
Bắp bò ngâm mắm chua ngọt Bắp bò ngâm mắm chua ngọt
Món này khi ăn rắc thêm ít vừng sẽ rất thơm nhé. Bé nhà mình kén ăn lắm mà còn ăn hết
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)