バレンタイン♡はかり不要♪生チョコケーキ
オレンジリング @cook_40037579
材料が少なくてあっという間に出来ます♪ご家族へのバレンタインに♡
このレシピの生い立ち
ガトーショコラは美味しいけど材料をそろえたり、計量が面倒という方も多いかと思い、もっと簡単で材料も少なくてできるチョコケーキを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを割り、耐熱皿か耐熱ボールに入れてレンジで加熱し、溶かす。今回500w2分加熱しました。湯煎でもOK♪
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- 2
1のチョコをボウルに入れて、生クリーム、砂糖も入れて泡立て器で混ぜる。
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- 3
2に溶き卵を入れて更に混ぜる。
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- 4
3に薄力粉を入れて更に混ぜる。
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- 5
クッキングシートを敷いた型に4の生地を入れて、170度に予熱したオーブンで30~40分焼く。
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- 6
串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がりです。※粉類少ないので表面かりっと中はやわらかめです。
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- 7
粗熱が取れたらあれば粉砂糖をかけてカットする。
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- 8
※5の工程で焦げそうなら途中でアルミホイルを被せてくださいね☆
コツ・ポイント
焼く時間はご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら調節してください。焼き上がり生地が柔らかめですが、冷めると落ち着いてきます。串をさしてどろっとしていなければOKです。チョコレートは板チョコで、生クリームは植物性で全然OKです♪
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