ビスケットを粉々に砕いておく。
砕いたビスケットに生クリーム15cc
を加えしっかり混ぜる。

底抜けケーキ型にクッキングシートをひいてその上にビスケットを敷きつめる。できたら冷蔵庫で冷やす。

生チョコを作る。
生クリーム185ccを温めチョコを入れ溶かし混ぜる。

冷やして置いたビスケット生地の上にゆっくり生チョコを流し入れ1日冷蔵庫で冷やしたらあとは待つだけ。

型から抜きココアパウダーをふり完成。