簡単ドライカレーっ!

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loves0805 @cook_40082133

簡単☆うまうま☆ドライカレーを召し上がれっ(・∀・)
このレシピの生い立ち
カフェご飯を目指して頑張りました☆

簡単ドライカレーっ!

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 80g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 人参 5cm
  4. にんにく 1かけら
  5. 生姜 3cm
  6. トマト缶(カットでもホールでも) 半分
  7. カレー粉 小匙1
  8. コショウ 少し
  9. 料理酒 大匙2
  10. サラダ油 少し
  11. お水 100ml

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。フライパンにサラダ油を薄くひいて、みじん切り軍団を炒めます☆

  2. 2

    玉ねぎが透き通り始めたら、お肉投入!完全に火を通します。

  3. 3

    料理酒、トマト、コショウ、お水を入れてグツグツ煮ます☆だいたい五分くらい(・∀・)

  4. 4

    カレー粉を投入して、水分が飛ぶまで(ミートソースくらいになるまで)煮ます!(お子さんが食べる場合は甘口バーモント推奨)

  5. 5

    お皿に盛ったご飯にダバーっとかければ、はい、出来上がり☆半熟卵があれば乗せて、いただきまーす(・∀・)

コツ・ポイント

みじん切り、頑張ってください(`∇´ゞ

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