話題入★喉の痛み、咳風邪に！生姜ミルク餅
chrisy @cook_40050303
生姜たっぷり、ホットミルクでまろやか♪片栗粉で簡単お餅★風邪のひき始めによく食べます。砂糖を増やしたら子供もOKでした♪
このレシピの生い立ち
喉が痛かったので…私には良く効きました♪
話題入★喉の痛み、咳風邪に！生姜ミルク餅
生姜たっぷり、ホットミルクでまろやか♪片栗粉で簡単お餅★風邪のひき始めによく食べます。砂糖を増やしたら子供もOKでした♪
このレシピの生い立ち
喉が痛かったので…私には良く効きました♪
作り方
- 1
小鉢に生姜をすり下ろし、砂糖(or蜂蜜)、水を混ぜ入れる。
- 2
ラップ無しで、レンジで2分チンする。吹き溢れそうになったら、都度止めてかき混ぜる。
- 3
2をグルグルかき混ぜながら、水で溶いた片栗粉を加え、粘りが出て滑らかになるまで更にグルグル混ぜる。
- 4
3に牛乳を加えて混ぜ、レンジでラップ無しで30秒チンして出来上がり。温かいままどうぞ！最後に牛乳を回し入れてもまろやか。
- 5
【アレンジ】
パウダーならこれ♪
材料-生姜パウダー:小1/2、水:大2、砂糖:大3、片栗粉＋水:各大1、牛乳:大1
コツ・ポイント
片栗粉を入れる時は、必ずかき混ぜながら入れ、ダマにならないように注意。
このレシピはトロトロ流れるくらいの緩いお餅ですが、片栗粉を増やしたり、冷蔵庫で冷やしたり、しばらく置くとフルフルになります。
辛味が苦手なら牛乳を増やすと良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18882462
