鶏胸肉の ガリバタチキン(^ω^)

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

100人話題入りありがとうございます♪鶏胸肉で やわらかガリバタチキン(^ω^)
おうちで簡単に作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
ガリバタチキンが食べたかったので(^ω^)

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚(300g)
  2. にんにく(チューブ可) 1かけ(小さじ1)
  3. 白ねぎ 1本
  4. 下味
  5. 大2
  6. ひとつまみ
  7. 小麦粉(衣用) 大3
  8. ○醤油 大1
  9. ○みりん 大1
  10. バター(マーガリン 大1.5
  11. サラダ油(炒め用) 大2

作り方

  1. 1

    鶏肉は縦に半分に切ってから そぎ切り 袋に入れ下味。
    袋に粉を入れ まぶす。
    にんにくはスライス。白ネギはぶつ切り

  2. 2

    フライパンに油を温め にんにく入れる。火は弱火で
    色付いたら 取り出す。

  3. 3

    鶏肉を並べたら 強火にし しばらく動かさず焼き色を付ける

  4. 4

    鶏肉を裏返し ネギ投入。ネギに焼き色がついて 肉に火が通ったら

  5. 5

    ○の醤油とみりんを回し入れ 全体に絡め 最後にバターをからめて火を止めます。
    出来上がり(^ω^)

  6. 6

    レポくださった皆さんありがとう!

  7. 7

    ピックアップレシピに選んでいただきました!ありがとうございます!

  8. 8

    沢山の方々にレポ頂いてホントにありがとうございます。

コツ・ポイント

工程5は手早くさっと仕上げるのが ポイントです
 にんにくはチューブでもOK(その場合 下味と一緒に袋へ入れる)

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mildsevene
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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