鶏ムネ肉としめじい~っぱい❀ガリバタ❀

話題入り大感謝(^O^)レシピ本☆カテゴリ掲載❀安いムネ肉としめじで簡単♪ガリバタ美味しいですよ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
しめじがとっても安かったので作りました。いつからガリバタ作り始めたのか覚えていません。
鶏ムネ肉としめじい~っぱい❀ガリバタ❀
話題入り大感謝(^O^)レシピ本☆カテゴリ掲載❀安いムネ肉としめじで簡単♪ガリバタ美味しいですよ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
しめじがとっても安かったので作りました。いつからガリバタ作り始めたのか覚えていません。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は、味染みと火が通りやすい様にフォークなどで軽く穴をあけ、1cm位のそぎ切りにし●の下味を揉みこみます。
- 2
玉葱は薄切り、シメジは子房に分け、ニンニクは芯を取り薄切りにします。玉葱は合間に、レンジ600Wで1分加熱しておきます。
- 3
フライパンにバターを熱しニンニクを入れ香りが出てくるくらいまで炒めます。火は焦がさない程度に中弱火で。
- 4
ビニール袋にまぶし用片栗粉を入れ、1のムネ肉を入れシャカシャカします。
- 5
3に4の肉を並べて焼いていきます。ニンニクの上に乗せていく感じです。
- 6
両面軽く焼き色を付けます。火は中火です。◆の調味料を合わせておきます。
- 7
肉に焼き色が付いてきたら、シメジ、レンジ加熱しておいた玉葱を入れ、軽く塩コショウ(分量外)底が焦げないように炒めます。
- 8
6で合わせておいたタレを絡めて出来上がりです。
- 9
カテゴリ掲載ありがとうございます
(*゚▽゚*) - 10
'14.07.10話題入り感謝です。作ってくださり、お忙しいところレポをくださった皆様ありがとうございますm(__)m
- 11
レシピ本に掲載していただきました❢
ありがとうございます<(_ _)>
コツ・ポイント
3で強火にしないことくらいです。ムネ肉の下味揉みこみをすれば後は早いです。
こってりがお好きな方は、仕上げにバター少しかマヨ少し追加してください。
ニンニクは2片入れていますが、焼くのでそんなに口に残りません(と思います;)
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ










