☆ガリバタチキン☆

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★★★話題入りレシピ★★★タレを合わせて炒めるだけ
簡単にこってり濃厚な照り照りのチキン♪
お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
「豚バラときゃべつのガリバタ醤油炒め」のたれを使ったレシピ。

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こつゆ514's cooksnap of when they made ☆ガリバタチキン☆.
こけよ's cooksnap of when they made ☆ガリバタチキン☆.
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「豚バラときゃべつのガリバタ醤油炒め」のたれを使ったレシピ。
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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 2枚（約300g)
  2. 　塩・こしょう（下味用） 少々
  3. サラダ油(炒め用) 大さじ１
  4. ガリバタ醤油だれ
  5. ●醤油 大さじ2と1/2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●にんにくのすりおろし 1かけ（チューブの場合小さじ１）
  10. ●片栗粉 小さじ1
  11. ●顆粒和風だし 小さじ1/2
  12. バター（仕上げ用） 10g

作り方

  1. 1

    タレの●の調味料を合わせておく♪

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、
    鶏肉を皮目から入れ皮目に焦げ目がつくまで焼く♪（油がはねるので蓋をして焼く）

  4. 4

    焦げ目がついたら裏返し、蓋をして火が通るまでさらに３〜4分焼く♪

  5. 5

    肉に火が通ったら火を弱め、
    ●のタレを入れて全体に素早くよく絡める♪（片栗粉が入っているのですぐにとろみがつく）

  6. 6

    仕上げのバターも加えて炒め合わせたら♪

  7. 7

    出来あがり☆

  8. 8

    2024年9月28日
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  9. 9

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コツ・ポイント

（写真は1枚の分量で作っています）
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