これが鶏むね肉の実力だっ！ガリバタチキン
しるびー1978 @silbee
元ハンバーグステーキ職人の鶏むね肉のガーリックバター醤油味のソテーです！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！節約レシピです！
これが鶏むね肉の実力だっ！ガリバタチキン
元ハンバーグステーキ職人の鶏むね肉のガーリックバター醤油味のソテーです！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！節約レシピです！
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今日は100gあたり58円の国産鶏むね肉が実力を発揮してくれるそうです！
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皮はお好みで！自分は食べますが！
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1cmくらいの厚さにそぎ切りにします！
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〇の塩胡椒と〜
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◯のお酒ね！10分くらいほっときます！片栗粉はまだ入れません。
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△を合わせておきます。
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10分経ちました！〇の片栗粉を〜
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まぶします！
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ごま油をしいて〜
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中火で揚げ焼きにします！鶏肉同士がくっついても気にしな〜い！
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3分くらいかな？表面に油が浮いてきたら〜
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返します！
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2分炒めたら〜
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1度取り出します！
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フライパンを〜
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キッチンペーパーで軽く拭いて〜
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△を入れて〜
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1度煮立てます！
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泡状になったら〜
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鶏むね肉を〜
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戻します！
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中火くらいで煮からめるよ！
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煮詰め過ぎに注意ね！だいたい2分くらいかな。味見をしてね！
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器に盛り付けて〜
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△を〜
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かけます！
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お好みでブラックペッパー粗挽きをどうぞ！完成です！
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美味しそうでしょ？
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横
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コツ・ポイント
お酒をふること&中火で加熱で鶏むね肉が柔らかくなります。
これが鶏むね肉の実力だっ！
つくれぽ
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