ゴーヤと玉ねぎの、梅塩麹マヨサラダ！
りのりぼんりん @cook_40127855
梅干しが骨粗鬆症の予防に良いとテレビで紹介されてましたので、美味しいレシピを考えました！
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎが半分ずつ残ってましたので、さっぱりサラダを作ってみました！
ゴーヤと玉ねぎの、梅塩麹マヨサラダ！
梅干しが骨粗鬆症の予防に良いとテレビで紹介されてましたので、美味しいレシピを考えました！
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎが半分ずつ残ってましたので、さっぱりサラダを作ってみました！
作り方
- 1
ゴーヤはタテに切り、端から１〜２ミリの薄切り。タネやワタも取らずに使いますが、気になる方は、中身を取ってから切ってね。
- 2
玉ねぎは端から薄切りにします。ゴーヤも玉ねぎも、水に晒さなくても大丈夫です。
- 3
梅干しはタネを取り除き、包丁でたたいて、こま切れにしておきます。
- 4
ゴーヤ、玉ねぎ、梅干し、マヨネーズ、塩麹を全部混ぜ合わせます。出来上がりです。(о´∀`о)
- 5
☆Rokko☆さんがステキレシピの一皿に取り入れてくださいました。とっても美味しそう〜〜♡有難うございました！
-
コツ・ポイント
マヨネーズの量や、梅干しの量はお好みで加減してくださいね！ゴーヤのタネやワタにも栄養がありますので、是非、丸ごと食べる事に挑戦してみてね！中のタネやワタは、苦味はありませんよ〜〜(о´∀`о) しらすがあったら入れるとカルシウムアップ♪♪
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