離乳食後期＊野菜の和風スープ＊冷凍保存
星のカーテン @cook_40131618
そのままスープ。BFとろみつけてあんかけ。BFホワイトソースいれてシチュー風。シーチキン、魚、肉、豆腐、麺なんでも合う！
このレシピの生い立ち
お腹が空いたら泣き叫ぶ我が子。ストックさえあればすぐ用意できるものをと。これにたどり着きました。笑
離乳食後期＊野菜の和風スープ＊冷凍保存
そのままスープ。BFとろみつけてあんかけ。BFホワイトソースいれてシチュー風。シーチキン、魚、肉、豆腐、麺なんでも合う！
このレシピの生い立ち
お腹が空いたら泣き叫ぶ我が子。ストックさえあればすぐ用意できるものをと。これにたどり着きました。笑
作り方
- 1
野菜を全て皮をむき、子どもに合った食べやすい大きさのみじん切りにする。
- 2
みじん切りにした野菜を鍋に入れたら、ひたひたになるくらいまで水を入れて中火で煮る。
- 3
アクが出てきたら取り除く。
- 4
かつお節をくわえて弱火で煮る。
- 5
野菜がお好みの固さになったら出来上がり！
- 6
粗熱をとってから小分けの保存容器に入れて冷凍♪
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものなんでも大丈夫！ブロッコリー、アスパラ、大根、インゲン、コーン…そのた諸々！
かつお節は花かつおではなく細かいもののほうがベビーも食べやすいかな？
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