離乳食にも安心!粉から作るパンケーキ

neco715
neco715 @cook_40160450

離乳食後期の赤ちゃんから安心してあげれるパンケーキです(^^)もちろん大人も♡
このレシピの生い立ち
市販のHMは添加物等が気になったので、粉から作ってみました(^^)

離乳食にも安心!粉から作るパンケーキ

離乳食後期の赤ちゃんから安心してあげれるパンケーキです(^^)もちろん大人も♡
このレシピの生い立ち
市販のHMは添加物等が気になったので、粉から作ってみました(^^)

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材料

ホットケーキミックス200g分
  1. 手作りホットケーキミックス
  2. 小麦粉 150〜160g(砂糖の量に応じて計200gになる様に調整する)
  3. 砂糖 20〜30g
  4. ベーキングパウダー(アルミフリー) 10g
  5. ニラエッセンス お好みで(離乳食用なら入れなくて良い)
  6. 1個
  7. 豆乳 200cc

作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵と豆乳を別のボールに入れてよく混ぜる。この時、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    2に粉を少しずつ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパン(テフロン加工なら油はいらない)に油を敷き、生地を流す。生地は直径10センチ位。

  5. 5

    弱火でじっくり焼く。

  6. 6

    ふつふつと生地全体に穴が開いて来たら、ひっくり返す。

  7. 7

    1分程焼いたら完成!

コツ・ポイント

全ての材料を混ぜて焼くだけなので簡単です!豆乳を半分ヨーグルトに変えても大丈夫です(^^)離乳食完了のお子さん〜大人用でしたら、牛乳使用でも◎

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