HMで簡単☆ふわふわバナナカップケーキ

えーりィ
えーりィ @cook_40094829

HMで簡単!バター不要!すぐに作れちゃうふわふわバナナのカップケーキです♪
バレンタインやホワイトデー、ハロウィンにも!
このレシピの生い立ち
保育園に通う娘に持たせるおやつを簡単に作ろうと思ってできたレシピ!
とにかく簡単がモットーです♪

HMで簡単☆ふわふわバナナカップケーキ

HMで簡単!バター不要!すぐに作れちゃうふわふわバナナのカップケーキです♪
バレンタインやホワイトデー、ハロウィンにも!
このレシピの生い立ち
保育園に通う娘に持たせるおやつを簡単に作ろうと思ってできたレシピ!
とにかく簡単がモットーです♪

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材料

アルミカップ8個分
  1. バナナ 1本
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. オリーブオイル 30g
  4. 1個
  5. 砂糖 35g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておきます。

  2. 2

    バナナの皮を剥いて、ボウルの中で粗く潰します。フォークを使うと簡単です♪

  3. 3

    2のボウルにオリーブオイル、卵、砂糖を入れて混ぜ、最後にホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    アルミカップの7分目くらいまで生地を流し入れます。
    ★カップケーキ用のアルミカップがない場合は手順6へ!

  5. 5

    180℃のオーブンで15〜17分焼いて、いい焼き色がついたら完成♪

  6. 6

    ★カップケーキ用のアルミカップは、アルミのおかずカップでも代用可能です。その場合、数回折ったアルミホイルで輪を作り、

  7. 7

    その輪の中におかずカップを入れると、広がらずに綺麗なカップケーキが作れます!
    トップ写真はこの輪を使って焼いたものです♪

  8. 8

    写真のようにカップが軽く上に乗っていても、生地を入れた時にその重みで輪の中に入ってくれます。

  9. 9

    2017.3.9
    「バナナカップケーキ」人気検索1位!

    2017.3.12
    つくれぽ10人!

    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

コツなんて無いってくらい簡単にできます!
おかずカップで作る場合、もちろんそのまま焼いてもいいのですが、時間があればアルミホイルの輪を作って焼いてみてください。
出来上がりの形が全然違いますよ♪

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えーりィ
えーりィ @cook_40094829
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3児の母です(*^^*)料理は好きですが、レパートリーが…増えない…。共働き夫婦なので、簡単に手早く作れる美味しいご飯を勉強中!
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