ひと口クッキー♪カリカリ食感
ぴょんりん @cook_40109797
カロリーoffの甘味料を使って、ヘルシークッキーにしました♪薄めに焼いてカリカリした食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
カリカリした食感のクッキーが好きなので。食べたいな～と思うとすぐに作ります
ひと口クッキー♪カリカリ食感
カロリーoffの甘味料を使って、ヘルシークッキーにしました♪薄めに焼いてカリカリした食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
カリカリした食感のクッキーが好きなので。食べたいな～と思うとすぐに作ります
作り方
- 1
ボールにマーガリンとパルスイートを入れてすり混ぜる
- 2
小麦粉を加えてよく混ぜる。溶きたまごも入れて混ぜる。ポロポロになってきたら、まとめるように混ぜる
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- 3
うまくまとまらなければ、ラップや袋を使って、手でまとめるとやりやすいです
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- 4
半分に分け、ビニール袋に入れて平たく延ばし、冷凍庫で１０～１５分
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- 5
ビニールのまま、キッチンバサミで一口大に切って、ビニールを取って、並べます
-
- 6
残った溶き卵を、上にむると照りが出ます。
- 7
オーブン 170度で15分。様子を見ながら焦げないように・・
コツ・ポイント
ポロポロでまとまりにくい感じですが、ギュッとすると、わりと簡単にまとまります。ビニール袋に入れてから少しコネコネして、薄く延ばすといいかもしれません
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