◎たらの芽の米粉揚げ◎

rakuen
rakuen @cook_40051373

薄めの衣です。
冷めてもカラッとした食感を保てます(^^)
このレシピの生い立ち
米粉でからっと揚げたくて。

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材料

1パック(6ケ分)
  1. たらの芽 1パック
  2. 米粉 大さじ1+3
  3. 冷水 大さじ3
  4. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    袋に米粉大さじ1を入れ、洗って水を切ったたらの芽を入れシェイク。

  2. 2

    ボールに米粉大さじ3+冷水を入れ混ぜ、1をくぐらせ油でからっと揚げる。

  3. 3

    お好みで、抹茶塩・塩・天つゆ等で頂きます。

コツ・ポイント

いたって簡単、すぐに揚がります。

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レシピ作者

rakuen
rakuen @cook_40051373
に公開
手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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