かぼちゃとソーセージのソテー
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
マヨネーズでソテーすることで、かぼちゃが生クリームを入れた時のようなクリーミィな味わいに♪
このレシピの生い立ち
味付けはマヨネーズにおまかせ！のお手軽簡単ソテーです♪ソーセージ入りでボリュームもアップ、お弁当にもぴったりな大人も子どもも大満足のおかずレシピです！
かぼちゃとソーセージのソテー
マヨネーズでソテーすることで、かぼちゃが生クリームを入れた時のようなクリーミィな味わいに♪
このレシピの生い立ち
味付けはマヨネーズにおまかせ！のお手軽簡単ソテーです♪ソーセージ入りでボリュームもアップ、お弁当にもぴったりな大人も子どもも大満足のおかずレシピです！
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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- 2
かぼちゃはワタと種を取り、一口大の薄切りにする。玉ねぎは薄切りに、ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。
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- 3
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>と水大さじ1（分量外）を入れて炒める。
-
- 4
具材に火が通ったら、残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
かぼちゃが固くて切りにくい場合は、下にタオル等をしいて切ったり、切る前に少し電子レンジにかけたりすると切りやすくなります。皮の固い部分が気になるときは、包丁やピーラーなどでそぎ取って使ってください。
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