簡単!子どもが喜ぶ鶏そぼろ

新米かーちゃん
新米かーちゃん @cook_40135823

1歳の息子の大好物!簡単便利な鶏そぼろ♫常にストックしてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
1歳9ヶ月の息子用にすこーし薄味です。でも大人が食べても美味しいですよ^_^

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1歳9ヶ月の息子用にすこーし薄味です。でも大人が食べても美味しいですよ^_^

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材料

  1. 鶏ひき肉 250〜300g
  2. ☆調味料☆
  3. 砂糖、酒 各大さじ2
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉と調味料を、火をつけていない鍋又はフライパンに入れ、菜ばしでよく混ぜます。

  2. 2

    調味料とひき肉がよく混ざったら火を付け、はしで混ぜ混ぜほぐしながら煮ます。途中、木べらに変えるとほぐしやすいです。

  3. 3

    汁が出てくるので、混ぜて水分を飛ばしながら5〜6分煮ます。パラパラになったら完成です!!

コツ・ポイント

中火でじっくり煮て下さいね。この味でも濃いようでしたら調整して下さい。

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