ポテマヨグラタン
りえ☆きた @cook_40159574
冷蔵庫の残り物で作ったグラタンです♪
意外とボリューミーなので、子供のお腹をたっぷり満たしてくれます！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作りすぎてあまっていたので、グラタンを作ろうと思い、冷蔵庫を見ると野菜がじゃがいもだけで・・・それだけだとさみしいので、ウインナーを入れて、グラタンにしてみました。
ポテマヨグラタン
冷蔵庫の残り物で作ったグラタンです♪
意外とボリューミーなので、子供のお腹をたっぷり満たしてくれます！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作りすぎてあまっていたので、グラタンを作ろうと思い、冷蔵庫を見ると野菜がじゃがいもだけで・・・それだけだとさみしいので、ウインナーを入れて、グラタンにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、たっぷりのお湯でゆでます。
じゃがいもに竹串が通る頃、ウインナーを入れて1分弱ゆでます。 - 2
１をざるにあげ、ウインナーだけ抜き取り、一口大に切ります。
じゃがいもはボールに移し、フォークの背で潰します。 - 3
２のマッシュポテトにマヨネーズを加え、なじんだらウインナーも加えます。
- 4
ココット皿にはバターか油をぬり、３のマッシュポテトを皿の6割くらいまで敷き詰めます。
- 5
４の上にホワイトソースをぬり、その上に好みの量だけとろけるチーズをのせます。
- 6
220度のオーブンで5分程度焼き、チーズがこんがりしてきたら完成☆
コツ・ポイント
・マッシュポテトはなるべくなめらかに！
・マヨネーズがきいていると、ポテトもたくさん食べられます。
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