牛肉のウスターソース煮

RX78-Ⅲ @cook_40025438
牛肉と玉ねぎをウスターソースで煮ただけの、簡単レシピです。でも、ご飯のおかずに最高ですよ!
このレシピの生い立ち
この間の、テレビ番組(食彩の王国)で紹介されていた料理です。カレーライスや天ぷらにもウスターソースをかける私としては、どうしても食べたくなって作ったところ、美味しかったので、覚書きとしてレシピアップしました。ソースの分量は私好みでアレンジ。
牛肉のウスターソース煮
牛肉と玉ねぎをウスターソースで煮ただけの、簡単レシピです。でも、ご飯のおかずに最高ですよ!
このレシピの生い立ち
この間の、テレビ番組(食彩の王国)で紹介されていた料理です。カレーライスや天ぷらにもウスターソースをかける私としては、どうしても食べたくなって作ったところ、美味しかったので、覚書きとしてレシピアップしました。ソースの分量は私好みでアレンジ。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、中火で、くし切りにした玉ねぎを炒めます。
- 2
玉ねぎが、しんなりしてきたら、牛肉を入れて炒めます。
- 3
肉の色が変わってきはじめたら、ウスターソースを入れて、強火にし、炒め煮にします。
- 4
肉に火が通り、少しソースが煮詰まったら完成。煮過ぎると肉が硬くなるので注意。
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。
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