幸せな香り ローズマリー＆生姜の紅茶
gingamom @cook_40043444
幸せな香りの紅茶、淹れましょう。
紅茶葉にローズマリーとすりおろした生姜を入れるだけです。
ふつうの紅茶葉でOK.
このレシピの生い立ち
ローズマリーの香りが大好きなので、紅茶(や料理)によく使いますが、風邪気味だという家族のために生姜も加えてみたら、素敵な紅茶になって、いつもの紅茶も美味しく変身。
自分流ハーブティー、お薦めです。
自分だけのローズマリー＆生姜Teaを！
幸せな香り ローズマリー＆生姜の紅茶
幸せな香りの紅茶、淹れましょう。
紅茶葉にローズマリーとすりおろした生姜を入れるだけです。
ふつうの紅茶葉でOK.
このレシピの生い立ち
ローズマリーの香りが大好きなので、紅茶(や料理)によく使いますが、風邪気味だという家族のために生姜も加えてみたら、素敵な紅茶になって、いつもの紅茶も美味しく変身。
自分流ハーブティー、お薦めです。
自分だけのローズマリー＆生姜Teaを！
作り方
- 1
ティーポット(急須)に熱湯を入れて温める。
- 2
1のポットのお湯を捨てて、紅茶葉(またはティーバッグ)と、すりおろした生姜、ローズマリー(半分の長さに折る)を入れる。
-
- 3
沸かしたお湯が、ぽこぽこ泡が出始めたら2のポットに約400ml注ぐ。好みの濃さになったら茶漉しで漉しながらカップに注ぐ。
- 4
＊紅茶をカップに注いでから、はちみつを少し入れても美味ですよ。
紅茶の濃さは、いつもより少しだけ薄めに淹れるのがお薦め。 -
コツ・ポイント
ローズマリーは、ドライではなくてフレッシュな生を使います。ローズマリーの栽培はとても簡単なので、一鉢あるととても便利です。
茶葉は、いつもの量よりほんの少しだけ少なめにしています。
茶葉は、アッサムなどがお薦めですが、お好みのものでどうぞ。
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