HMで！簡単お気に入り♪鶏むね肉のピカタ
レシピ本掲載大感謝♡ふんわりやわらか失敗なし♪ほんのり甘い衣がやみつきでｻﾝﾄﾞｲｯﾁやお弁当にも！
このレシピの生い立ち
我が家で人気の定番レシピ♪
アメリカンドッグとかチキンナゲット感覚！
HMで！簡単お気に入り♪鶏むね肉のピカタ
レシピ本掲載大感謝♡ふんわりやわらか失敗なし♪ほんのり甘い衣がやみつきでｻﾝﾄﾞｲｯﾁやお弁当にも！
このレシピの生い立ち
我が家で人気の定番レシピ♪
アメリカンドッグとかチキンナゲット感覚！
作り方
- 1
ボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせる
鶏むね肉を8〜１０枚のそぎぎりにして、塩胡椒で下味をつけHMをまぶす（両面）
- 2
熱したフライパンに油を敷き、◎の卵液に肉の両面をくぐらせて乗せる
少し火を弱めて焼く
※コツ参照 - 3
焼き色が付いたら裏返し、フライパンに蓋をして弱火で蒸し焼きにする
※残った卵液は上から流し込む
- 4
裏面にも焼き色がついて中まで火が通ったら完成♪
冷めてもおいしいのでお弁当やパンに挟んでも◎
- 5
子どもはケチャップ、大人はケチャップ＋タバスコで食べてもおいしいです♡
- 6
※追記
フライパンに敷く油の量を増やして、火加減に注意しながら焼くと（弱〜中火）衣がはがれにくいと思います
- 7
2016.4
ピックアップレシピに掲載して頂き感激です♡ありがとうございました！！！
- 8
クックパッドニュース掲載記事↓
http://news.cookpad.com/articles/18392
- 9
レシピ本掲載感謝！
-
- 10
2018.3
クックパッドスタジオで動画撮影したときの写真 -
- 11
※追記
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにする場合、パン➡レタス➡マヨ➡ピカタ➡ケチャップ➡パンの順に挟むのがｵｽｽﾒです♪
-
- 12
冷めても美味しいのでお弁当にも◎リピート率上位のお気に入りレシピです♪
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスの分量は目安です。まぶす程度につけてください。（多いと甘くなりすぎるのでお好みで調整してください。）
切り方（そぎぎり）と火加減がポイント！焼きすぎないほうがふっくらおいしく仕上がります。
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