簡単 生チョコ
チャロンプロップ @cook_40147981
沢山作れて簡単！！ しかも美味✨✨
少し固めの生チョコ
このレシピの生い立ち
春に作ったところ10枚で150ｇで良かったですが、冬に作ったところ10枚で150ｇはだいぶ固いので200～220ｇがよかったです。
簡単 生チョコ
沢山作れて簡単！！ しかも美味✨✨
少し固めの生チョコ
このレシピの生い立ち
春に作ったところ10枚で150ｇで良かったですが、冬に作ったところ10枚で150ｇはだいぶ固いので200～220ｇがよかったです。
作り方
- 1
初めにボールに細かく割ったミルクチョコレート、ブラックチョコレートを入れ、生クリームも全部入れておきます。
- 2
次に違う大きめのボールに沸騰させたお湯を半分程いれます。
- 3
お湯が入ったボールに、先ほどのボールをお湯に浸かるように置きベラで最後まで溶かしていきます。
- 4
最後まで溶けたら、クッキングシートか、ラップをのせたバットに流していきます。
- 5
冷蔵庫に2時間程冷やしたら、カットして、ココアパウダーをまぶし完成です！
コツ・ポイント
チョコレートを溶かす時に完全に溶かすこと！
生クリームの脂肪分が40パーセントあるものは8枚か7枚でちょーどいい柔らかさだと思います。
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はみんぐ主婦 -
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